弊社のお客様である株式会社Bacchus Japanの代表、橘えりこ様の記事が『Business Journal』に掲載されました！(https://biz-journal.jp/company/post_385805.html)

この記事では、年末年始の大型連休における接客業の現場で直面する課題や、それに対する対策が詳しく紹介されています。

年末年始の「奇跡の9連休」と称される期間、多くの人々が休暇を楽しむ一方で、接客業に従事する方々は増加する客数や多様な客層への対応に追われています。特に、普段とは異なる家族連れや観光客が増えることで、サービス提供の現場では新たな課題が生じることが多いとされています。

橘様は、これらの状況に対して事前の準備やスタッフ間の連携の重要性を強調されています。具体的には、予測される事態に備えてルールを策定し、スタッフの動きを効率化するシミュレーションを行うことが推奨されています。例えば、待機場所の明確化や、待ち時間中のお客様へのメニュー提供など、細やかな配慮が求められます。

さらに、店内の雰囲気作りも重要な要素として挙げられています。スタッフがテキパキと動く姿勢を示すことで、お客様の不安や苛立ちを軽減する効果が期待できます。特に、リーダーや店長が率先して明るく迅速な対応を心掛けることが、チーム全体の士気向上につながるとされています。

この記事を通じて、橘様の接客業に対する深い洞察と実直な姿勢が伝わってきます。お客様の立場に立ったサービス提供の重要性や、スタッフ間の連携の大切さを再認識させられる内容となっています。

弊社としても、橘様のご活躍を大変嬉しく思っております。今後の更なるご発展を心より応援しております。