いぶりがっこで有名な「酵房春夏秋冬」向井田様から、感謝のお手紙といぶりがっこ、梅干しをいただきました！

お話しを伺った際、強いこだわりをお持ちだと感じましたが、確かにめちゃくちゃ美味しかったです。

いぶりがっこを作れる人は今後どんどん減少していくことが見込まれますが、しっかり利益を出して、いぶりがっこ人気をさらに盛り上げていきましょう！

いつもありがとうございます！今後ともよろしくお願いします！