税理士 / 坂根 崇真（秋田税理士事務所）

このページでは、全国13都県に展開している、成功している素晴らしい喫茶店「高倉町珈琲」をご紹介します。 情報は、先日富山県に旅行に行った際伺った、高倉町珈琲の金沢・富山のホームページから引用しておりま ...

秋田県の飲食店開業支援専門税理士事務所、秋田県秋田市の秋田税理士事務所が解説します。 脱サラして居酒屋開業を考える人は多いが、成功するためには様々な注意点がある。 創業融資、許認可、家族の説得について ...

飲食店の仕入でも、厨房で使うものが全て軽減税率8％になるわけではありません。人の飲用・食用に供される食品添加物等は対象となり得ますが、洗剤、食器、清掃用品等は食品ではありません。商品名だけで決めず、用途の表示・仕様・販売内容と請求書を合わせて確認します。

飲食店の消費税は、食べ物なら全て8％になるわけではありません。店内で飲食させるサービスは原則10％、酒類を除く飲食料品の持ち帰り販売は原則8％です。同じメニューでも販売方法で変わるため、会計時の確認とレジの設定、売上区分をそろえます。

飲食店を開業するときは、物件や内装を先に決めず、客数・単価・原価・人件費・家賃から収支と資金を確認しましょう。厨房や内装の支払に資金を使い切ると、営業を始めてからの仕入・給与・家賃が不足します。秋田税理士事務所では、飲食店の開業資金から融資、開業後の記帳・申告までまとめてご相談を